蒜蓉开背虾

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用料  

大蒜 3个
料酒
生抽
粉丝
小红椒小青椒 若干

蒜蓉开背虾的做法  

  1. 虾洗净,可先用剪刀剪开后背取出沙肠,减去尾巴,再将刀把后背刨开虾,用刀拍一下,将蒜切末,将小红椒和小尖椒一同切丝,油锅热后放入蒜末辣椒,煸炒至变色发香,用勺摆放至虾背上,(做的时候没有辣椒就省去了,但放了后颜色更漂亮,可以弄一小把粉丝泡开垫在盆地,个人不太吃粉丝,就不用了)

    蒜蓉开背虾的做法 步骤1
  2. 水开后,蒸5分钟,关火闷2分钟

    蒜蓉开背虾的做法 步骤2

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2019-02-22 21:00:54
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蒜蓉开背虾的答疑

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