香料和盐准备好
热好铁锅,转小火,倒入盐和香料干炒(不放油纯干炒)炒一两分钟香料味就出来了,盐微微变黄即可关火
尾龙骨放碗里,把炒好的盐香料倒进去,加入两勺料酒,翻拌均匀盖上盖子放冷藏腌制隔夜。
次日将腌制好的猪骨拿出来,祛除香料扔之。嫌麻烦也可以用流水冲洗掉香料(不要冲太久,以免味道都冲没了)清理好香料后,把骨头放盘里,蒸锅蒸半小时即可!
咸烧骨的做法很简单吧😜做得多可以在冷却后分装保鲜袋放冰箱冷冻保存,需要用时提前解冻就可以啦
烧骨海鲜粥好好喝👍https://www.xiachufang.com/recipe/103690157/
上传你做的制作咸烧骨