芒果雪花酥

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红了一段时间的雪花酥,个人特别喜欢的芒果味!喜欢芒果的可以试试哟!

用料  

无盐黄油 45克
棉花糖 150克
全脂奶粉 40克
芒果冻干粉 5克
小奇福饼干 150克
坚果 60克
蔓越莓 30克
芒果干 40克
撒面奶粉 适量

芒果雪花酥的做法  

  1. 全部材料准备好,饼干和坚果放烤箱100度保温,芒果干用剪刀剪小块,芒果冻干粉和奶粉搅拌均匀备用!

    芒果雪花酥的做法 步骤1
  2. 黄油放不粘锅小火慢慢融化

    芒果雪花酥的做法 步骤2
  3. 黄油融化后放入棉花糖,用小火一直翻拌棉花糖完全吸收黄油,直到棉花糖完全融化!

    芒果雪花酥的做法 步骤3
  4. 棉花糖融化后立刻关火,然后加入奶粉和芒果冻干粉迅速搅拌至完全混合

    芒果雪花酥的做法 步骤4
  5. 奶粉搅拌均匀后加入蔓越莓和芒果干搅拌一下

    芒果雪花酥的做法 步骤5
  6. 加入保温后的饼干和坚果,蔓越莓芒果干搅拌均匀

    芒果雪花酥的做法 步骤6
  7. 直到不粘手,带上烘焙防粘手套,把所有材料翻折翻折至材料被棉花糖包住

    芒果雪花酥的做法 步骤7
  8. 然后放在不粘金盘上用硅胶刀整形压平,压紧些,不然等下切开有洞洞不好看,整好形后两面撒上奶粉!

    芒果雪花酥的做法 步骤8
  9. 放凉后再切开,切成你喜欢的形状,我喜欢这样小小一块比较好入口

    芒果雪花酥的做法 步骤9
  10. 切好后放进包装袋机封好,要尽快吃完哟!因为没防腐剂的食品越早吃完越好

    芒果雪花酥的做法 步骤10
  11. 芒果干可以换成草莓冻干哟!做法一样

    芒果雪花酥的做法 步骤11

小贴士

棉花糖融化后要立刻关火,棉花糖炒的时间越长成品就越硬❗️尽量不要在湿度大或天热时做,成品会很软很粘❗️不懂可以加VX:15502067788,备注下厨房

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2019-02-22 23:17:40
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芒果雪花酥的答疑

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