回味无穷的核桃红枣蛋糕

红枣去核切碎

核桃烤熟掰碎

牛奶＋色拉油，搅拌

筛入低筋粉是这个样子的，有点稠，没关系的

加入四个蛋黄，搅拌均匀即可。这个时候可以开始预热烤箱了，上下火150度。

四个蛋白分两次加入红糖打发，（我有点懒😝）

蛋白分三次加入蛋黄糊中。

倒入红枣碎，搅拌均匀。

倒入核桃碎，搅拌均匀。

倒入铺了油纸的八寸方形蛋糕模具中，八分满。

上下火150度50分钟，上色可以加盖锡纸。这个温度和时间要根据每个人的烤箱温度决定。出炉倒扣在烤架上，揭去油纸便于散热。

完全冷却后切块，美美的享用吧。