103 杨枝甘露
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小容ronnie
芒果控们必选的一道甜品，真的超级好吃
用料
| 芒果肉220克➕适量（表面装饰） 西米100克 水1000克 椰浆200克 淡奶油60克 糖粉50克 |
103 杨枝甘露的做法
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主锅加入1000克水，以12分钟/100度/速度1 煮开；继续设定25分钟/100度/速度1，从量杯盖口加入小西米进行烹煮。
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煮好后将小西米用凉水过滤2-3遍，洗去粘稠的胶质，放一边备用
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清空主锅并洗净，加入220克芒果肉、淡奶油、椰浆和糖粉，以30秒/速度7搅打
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加入小西米，以10秒/速度2混合搅拌均匀
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倒入大碗，加入200克芒果肉，也可以依据喜好加入红柚肉、草莓、葡萄等。放入冰箱冷藏半个小时食用口感更佳！
