无敌超好吃酸辣粉 超简单

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自从吃了在朋友家小区吃了一碗口味清爽酸辣适中,一点怪味都没有的酸辣粉之后就欲罢不能,每次连汤都喝干净,自己做了好几次终于把这个味道整理出来,大家赶紧做起来,哈哈哈!今天写的量是一人份

用料  

红薯粉(宽细都行) 一把
生抽 2勺
陈醋 1勺
白糖 1勺
花椒面 2克(大概4分之一勺)
辣椒油 1勺
麻油 半勺
1瓣
香菜 看你心情
花生碎 可有可无
鸡精
蚝油半勺

无敌超好吃酸辣粉 超简单的做法  

  1. 粉条提前泡好 我都是晚上泡 第二天吃 不泡也可以 得多煮一会 提前泡好的烫一下就熟

  2. 煮粉条的时候拿一个大碗加两勺生抽,一勺醋,一勺白糖,半勺蚝油,一点花椒粉,一点盐和鸡精,加入蒜末,辣椒油,麻油(麻辣按自己口味加)

  3. 粉条煮好后捞出放入碗中,舀几勺汤在碗里,拌匀后撒上香菜花生碎,开吃!

小贴士

喜欢吃鱼丸青菜之类的也可以加在里面,也非常好吃哦。 花椒粉是灵魂
 

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该菜谱发布于 2019-02-23 02:24:57
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