超级简单好吃的原汁原味芋头蒸排骨

4 人做过这道菜
我家先生最爱吃的芋头蒸排骨,没有之一,我先生不喜欢加太多配酱料,所以也是很简单健康的,原汁原味😄️😄️

用料  

排骨 500克
芋头 半个
约小勺1勺半
生抽 适量勺
生粉 2勺
蒜瓣 6瓣
葱花 适量
花生油 适量

超级简单好吃的原汁原味芋头蒸排骨的做法  

  1. 前面的步骤没有拍图,跟着文字步骤做也是零失败了,超级简单好吃的。
    将排骨用清水洗净沥干放盘里,切蒜末放入,再加入盐、生抽、生粉、花生油搅拌均匀腌制半小时左右,这样比较入味。

  2. 芋头去皮切粒,大约是3X3cm,这个可以自己看着切,只要不是超级厚的就可以了,不然要蒸好久(我这里买的芋头比较大个,所以只用半个)

  3. 将切好的芋头摆盘底,然后将腌制好的排骨放在芋头上面(腌制的汁儿也把它搜刮干净倒进去,这样味道更足),摆好如图。

    超级简单好吃的原汁原味芋头蒸排骨的做法 步骤3
  4. 冷水下锅蒸,约20分钟即可起锅,然后撒上葱花,香喷喷的可以开吃喽😄

    超级简单好吃的原汁原味芋头蒸排骨的做法 步骤4

小贴士

不需要加水不需要加水不需要加水,重要事情说三遍!!!因为蒸的时候回会有少许水蒸气滴入,出锅自然有汁儿在盘底,所以腌制排骨时就把味调足了,不然会偏咸或偏淡。

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2019-02-23 04:07:47
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