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杂蔬小炒

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用料  

泡发木耳 7-8
口菇（大） 3-4
虾仁 5-6
彩椒（小） 3
白洋葱 1/2个
葱 1/2根
红辣椒 3根
水淀粉 2勺
盐 适量
生抽 适量
蚝油 适量
油 适量

杂蔬小炒的做法  

  1. 蔬菜切成适当大小，不建议切太碎

  2. 热油后以次下洋葱，葱，辣椒，彩椒，虾，蘑菇，木耳

  3. 大火炒至快断生加盐，翻炒几下后加一点水，（图中的量加了一勺水）加适量酱油，蚝油翻炒

  4. 分次加水淀粉，转中火煮3-4分钟就可以出锅了

小贴士

口味随人，怕辣的不加辣

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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杂蔬小炒相关分类

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该菜谱发布于 2019-02-23 08:14:12
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杂蔬小炒的答疑

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