炒大虾

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因为自己怀孕了,家里人经常做一些好吃的给我,这道炒大虾的味道,让我感觉很惊艳,有种饭店大厨的感觉,特意学了一招。

用料  

15只
四片
小半根
酱油 3勺
蚝油 2勺

炒大虾的做法  

  1. 大虾去虾线后,热水下锅炒熟(变色即可,由灰色变成微红)

    炒大虾的做法 步骤1
  2. 干辣椒丝切好备用

    炒大虾的做法 步骤2
  3. 姜丝,葱丝切好备用

    炒大虾的做法 步骤3
  4. 香菜洗净切断

    炒大虾的做法 步骤4
  5. 热油下锅,先倒入干辣椒丝炒出红油,然后将葱姜丝一并导入

    炒大虾的做法 步骤5
  6. 放点酱油和耗油,其实酱油和耗油是按照个人口味放的,多放会咸,少放就淡点

    炒大虾的做法 步骤6
  7. 再把炒熟后的大虾放入锅中翻炒,快出锅时放香菜即可

    炒大虾的做法 步骤7

小贴士

这道菜不用放咸盐,酱油和蚝油的味道就已经挺咸的。
 
该菜谱发布于 2019-02-23 09:50:36
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