牛油果吐司甜甜圈

1、牛油果对半切开去掉籽

2、吐司用模具切好，用力压紧一会儿，去掉边角

3、牛油果加少许橄榄油、黑胡椒、几滴柠檬压成泥

4、取一片吐司，挤上少许沙拉再把牛油果泥轻轻铺在吐司甜甜圈上

5、铺好牛油果泥后再加一片吐司，然后放上蛋饼（蛋饼提前煎好，用模具刻出甜甜圈形状）

6、挤上少许番茄酱

7、最后再放上一片吐司就OK了

8、黑米核桃花生浆：黑米提前一晚浸泡好，花生用开水泡一会儿方便去掉红衣

9、花生泡好之后一个个去皮

10、核桃去壳碾碎

11、将黑米、花生、核桃加适量清水打成浆

12、打好之后倒入奶锅煮，大火烧开转中火煮一会儿，边煮边搅拌以免焦掉。

13、煮好之后关火加入适量冰糖搅拌至冰糖完全溶化即可（煮好后如果不喜欢渣可以过滤一下再喝）冰糖我用黄冰糖，比较好。

14、搭配几片水果就好了^_^