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蔓越莓曲奇

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Y-王木木的厨房  Y-王木木

用料  

鸡蛋 1个
蔓越莓 100克
黄油 190克
糖粉 90克
低筋面粉 270克

蔓越莓曲奇的做法  

  1. 准备好材料

    蔓越莓曲奇的做法 步骤1

  2. 黄油软化至室温，加入白砂糖，筛入面粉翻拌均匀

    蔓越莓曲奇的做法 步骤2

  3. 分两次加入提前搅拌好的鸡蛋，翻拌均匀

    蔓越莓曲奇的做法 步骤3

  4. 蔓越莓切碎

    蔓越莓曲奇的做法 步骤4

  5. 倒入面团中翻拌均匀

    蔓越莓曲奇的做法 步骤5

  6. 将面团到在平铺的保鲜膜上，用保鲜膜包裹起来，手动整形。

    蔓越莓曲奇的做法 步骤6

  7. 冰箱冷藏30分钟，拿出来切成1cm左右的片

    蔓越莓曲奇的做法 步骤7

  8. 烤箱提前180°C预热十分钟，烤箱中层170°C烤20～25分钟

    蔓越莓曲奇的做法 步骤8

  9. 出炉^o^

    蔓越莓曲奇的做法 步骤9

小贴士

冬天的时候，黄油不好软化，翻拌时可将碗放在盛有温水的锅里。

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蔓越莓曲奇相关分类

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该菜谱发布于 2019-02-23 13:07:22
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