懒人版香煎小肉

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小白说饿了,一看冰箱里只有一块猪里脊,做个小煎肉既省时间又美味。一片肉、一瓣蒜,一滴韩式辣酱,一撮生菜丝吃出韩式烤肉的味道。

用料  

主料
猪里脊 一块
生菜 4片
6瓣
辅料
蒜汁 适量
耗油 适量
味极鲜 适量
黑胡椒粉 适量
玉米淀粉 适量
橄榄油 适量
大喜大烤肉酱(原味) 适量
韩式辣酱(没有也可以) 适量

懒人版香煎小肉的做法  

  1. 猪里脊肉切片。

    懒人版香煎小肉的做法 步骤1
  2. 生菜切丝,蒜切片

    懒人版香煎小肉的做法 步骤2
  3. 肉片中放少许的耗油,蒜汁(蒜末也可以),味极鲜,黑胡椒粉,玉米淀粉搅拌均匀,再放适量的橄榄油拌匀,将肉腌制大概15分钟。

    懒人版香煎小肉的做法 步骤3
  4. 平底锅放橄榄油,煎肉。

    懒人版香煎小肉的做法 步骤4
  5. 肉煎到8、9分熟时,将适量的大喜大烤肉酱倒入锅中,继续煎至肉熟。

    懒人版香煎小肉的做法 步骤5
  6. 装盘。享受美味。

    懒人版香煎小肉的做法 步骤6

小贴士

腌肉的时候不用放盐,因为耗油,味极鲜,大喜大烤肉酱都是咸的。
 

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该菜谱发布于 2019-02-23 14:30:17
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