炒酱

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儿时的味道

用料  

花生 500克
里脊肉 350克
豆干 6块
一个
甜面酱 4包(每包200克)
生粉(浆里脊肉用) 少许
黄酒(浆里脊肉用) 少许
350克
豆瓣酱 2汤勺

炒酱的做法  

  1. 笋焯水后煮半小时

    炒酱的做法 步骤1
  2. 切丁和豆干一起炒一下

    炒酱的做法 步骤2
  3. 豆干切丁后与笋丁一起用油炒制微黄盛出备用

    炒酱的做法 步骤3
  4. 里脊肉切丁生粉黄酒浆一下,用油炒熟盛出备用

    炒酱的做法 步骤4
  5. 花生炒熟

    炒酱的做法 步骤5
  6. 甜面酱和豆瓣酱用油炒混合后

    炒酱的做法 步骤6
  7. 加入前面备好的肉丁,豆干丁,笋丁(大概翻炒5分钟左右就可以了)最后放花生米,稍微翻炒一下就可以了,时间长花生米就不脆了

    炒酱的做法 步骤7
  8. 拌匀就可以装盘了

    炒酱的做法 步骤8
  9. 做好的酱与好友分享一下😝😝😝

    炒酱的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2019-02-23 15:59:47
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