玉子烧(改良版)

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喜欢玉子烧的口感,非常的水嫩,比炒蛋好吃多了,比炖蛋又多了口感,放日式高汤还要去买昆布和木鱼花煮太麻烦了,索性用一般家里现成的调料做味道也很不错。

用料  

鸡蛋 6个
生抽 15ml
料酒 30ml
鱼露 5ml
适量

玉子烧(改良版)的做法  

  1. 鸡蛋打入碗中加入料酒生抽鱼露搅拌均匀

    玉子烧(改良版)的做法 步骤1
  2. 按照做玉子烧的做法做完就可以了。

    玉子烧(改良版)的做法 步骤2
  3. 切了摆盘。

    玉子烧(改良版)的做法 步骤3

小贴士

没有鱼露可以不放,调料比例可以根据自己口味更改。
 

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该菜谱发布于 2019-02-23 16:36:29
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玉子烧(改良版)的答疑

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