黑芝麻核桃发糕

2 人做过这道菜

用料  

黑芝麻核桃 150克
高筋粉 250克
牛奶 250克
酵母 5克
20克
红枣 5颗

黑芝麻核桃发糕的做法  

  1. 把所有材料混合之后倒入6寸活模,磨具周围和底部都需要刷一层油方便脱模!因为自己家里磨的黑芝麻核桃粉本身就有糖,所以另外➕20克糖就正好呦!红枣去核装饰。

    黑芝麻核桃发糕的做法 步骤1
  2. 发酵至2倍大之后,大火蒸30分钟,随后小火焖5分钟,避免回缩!

    黑芝麻核桃发糕的做法 步骤2

小贴士

喜欢筋道点的就少个20克奶,喜欢湿度大点的就再加20克奶,我觉得这个比例正好呦!

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

黑芝麻核桃发糕相关分类

该菜谱发布于 2019-02-23 16:41:41
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黑芝麻核桃发糕的答疑

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