提前把排骨解冻 肋排洗干净 厨房纸吸干水分 搬入调料 入冰箱腌制12小时以上
锡纸碗里铺底切好的蒜片 洋葱片 放上肋排
烤箱预热160度 上下火 将包好的肋排放入中层
先烤40分钟 翻面 再烤40分钟
*如果没提前准备 那么当天
烤盘铺好锡纸 放入肋排 两面都有撒上黑胡椒和盐 锡纸包好 放置一小时以上
拿牙签插到底看看是不是可以轻松拔出
插透不粘连就说明熟了
打开锡纸 这次不封口 表面涂酱汁 (蜂蜜 糖 酱油)
烤箱只保留160度上火 两面再刷蜂蜜各烤5分钟 目的让表面可以口感脆一点
出锅开吃