里脊肉切成颗粒
黄瓜胡萝卜切成小块
放油,小火炸花生米到半熟,捞出备用。用同样的油,炒肉到变色为白色,捞出备用
下油,把豆瓣炒香,放入胡萝卜,吵到半熟。放入黄瓜,大概炒下。放入肉,花生,炒熟。切点香菜,放入蚝油,盐,辣椒粉,起锅,覆盖香菜。搞定。
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