清蒸鸦片鱼

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用料  

鸦片鱼 一片,约半斤

清蒸鸦片鱼的做法  

  1. 鱼解冻,刮去鱼鳞,冲洗干净。
    擦一层簿盐,装盘,加料酒、豉油、3根葱、3片姜。

  2. 水开后,小火蒸10分钟,关火。
    倒出多余的水,再淋些豉油。

 

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该菜谱发布于 2019-02-23 18:40:54
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