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葱爆羊肉

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钢包食记的厨房  钢包食记

用料  

羊肉 一块
大葱 一根切丝
生抽 一勺
老抽 一勺
香醋 半勺
糖 一勺
蒜 两瓣切片
食用油 少许
料酒 两勺
白胡椒粉 少许
盐 少许

葱爆羊肉的做法  

  1. 羊肉切条或者片，我用的羊五花肉，也可以用羊腿肉，放入老抽一勺，糖半勺，白胡椒粉，料酒一勺，然后搅拌均匀，腌制半小时

    葱爆羊肉的做法 步骤1

  2. 蒜切片，油热加蒜片爆香

    葱爆羊肉的做法 步骤2

  3. 放入羊肉滑散，放入半勺糖，少许盐，一勺生抽，一勺料酒，翻炒均匀

    葱爆羊肉的做法 步骤3

  4. 放入葱丝翻炒，葱丝变软，沿锅边倒入半勺香醋，翻炒两下出锅

    葱爆羊肉的做法 步骤4

小贴士

趁热吃!

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葱爆羊肉相关分类

家常菜 快手菜 葱爆羊肉 葱爆孜然羊肉 葱爆羊肉卷 葱爆蛤蜊 葱爆猪心
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该菜谱发布于 2019-02-23 18:44:25
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