酸辣粉

3 人做过这道菜
最近买到很不错的红薯粉条,今天想吃酸辣粉,就试试~

用料  

红薯粉条
大葱葱白
干红辣椒
白芝麻
花生米

酸辣粉的做法  

  1. 水烧开煮红薯粉条,小火煮熟。葱白和蒜切碎,干红辣椒切段,想吃辣点就多放点。

    酸辣粉的做法 步骤1
  2. 起过热油,加葱蒜沫,辣椒段,白芝麻,盐,入锅小火熬,直到现在红辣椒熬得颜色变深。

    酸辣粉的做法 步骤2
  3. 煮粉条可以加点豆腐皮或者生菜,不喜欢也可以不加,煮好捞到碗里,加煮粉条的汤,再倒点熬好的辣椒红油,放花生米,香菜碎,加醋和生抽,大功告成,开吃~
    (嫌味淡可以再加点盐)

    酸辣粉的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2019-02-23 18:48:50
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