凉拌木耳

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这个是相对简单的一道菜了,只要调料到位,菜的味道也不会相差太多,做菜经验不多的人可以用这道菜来装逼了😂

用料  

木耳 随意
小米椒 5个
大蒜 3瓣
香菜 1根
2根
生抽 随意
鸡精 随意
陈醋 随意
芝麻油 随意

凉拌木耳的做法  

  1. 清洗湿木耳,洗掉木耳上吸附的脏东西,之后用盐水浸泡几分钟,捞出来备用

  2. 用锅烧沸水,水沸后倒入木耳,等水再沸2分钟后,捞出木耳,再过凉水,晾干水分备用

  3. 将切好的蒜粒,葱末,香菜,小米椒切碎放碗里,加入生抽、醋、盐、鸡精,将烧热的芝麻油淋上,搅拌,让调味料均匀溶解

  4. 将准备好的木耳倒进调味料中,搅拌均匀,放入冰箱是20分钟左右后,凉拌木耳就可以上桌啦

 
该菜谱发布于 2019-02-23 18:51:04
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