不用烤箱的芝士焗虾

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陪读房厨房简陋,于是,想出来特别多的快手宵夜

用料  

芝士 20克
3-4只
黄油 5克
料酒 1勺

不用烤箱的芝士焗虾的做法  

  1. 鲜虾开背,抽肠,加料酒腌会儿,去腥

  2. 锅微热,加入黄油融化后,煎虾。

  3. 中小火,虾微红时在虾面上铺上芝士碎或芝士片。

  4. 最小火,盖上锅盖,焗两分钟。

  5. 吃时觉得口味淡的,可以撒上椒盐。我家是不用的。建议宵夜尽量少盐。

小贴士

这个方法还可以焗很多食材。芝士非常百搭,蛋白好消化,盐分又低。
 

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该菜谱发布于 2019-02-23 19:20:15
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