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清炒山药

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仲太阳SSS的厨房  仲太阳SSS
清炒山药是一道以山药配以胡萝卜、木耳、青椒制作而成的家常菜，口味鲜甜，菜品白、红、绿相间，颜色鲜艳，清脆爽口，烹饪简单，营养价值丰富。

用料  

山药 1根
胡萝卜 半根
木耳 5-8朵
青椒 2个
葱 适量
姜 适量

清炒山药的做法  

  1. 准备食材：山药、胡萝卜洗净切片开水焯一下捞出沥干、青椒切片、葱姜切丝、木耳温水泡发

    清炒山药的做法 步骤1

  2. 热锅倒油、油热后放入葱姜爆香

    清炒山药的做法 步骤2

  3. 倒入山药、胡萝卜、木耳、青椒加适量盐、蚝油、少许白醋大火快速翻炒即可出锅

    清炒山药的做法 步骤3

  4. 出锅装盘

    清炒山药的做法 步骤4

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清炒山药相关分类

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该菜谱发布于 2019-02-23 19:40:02
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