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抹茶酸奶淋面戚风蛋糕

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缘子wave的厨房  缘子wave
抹茶没有用筛，不过也不影响口感😀😀😀

用料  

鸡蛋 4个
抹茶 适量
细砂糖 70克
低筋面粉 80克
柠檬汁 几滴
玉米油 40克
酸奶 一瓶
白巧克力屑 适量
水 40克
红豆 适量

抹茶酸奶淋面戚风蛋糕的做法  

  1. 蛋清蛋黄分离
    蛋黄内加入30的糖，然后加入水，油，低粉

    抹茶酸奶淋面戚风蛋糕的做法 步骤1

  2. 蛋白加入几滴柠檬汁，然后打发，分三次加入40的糖

    抹茶酸奶淋面戚风蛋糕的做法 步骤2

  3. 蛋白，蛋黄液混合，倒入模具，上下150，45分钟
    晾凉
    用裱花嘴插入戚风体，挤入酸奶，再淋面，撒抹茶粉，加入红豆和巧克力屑
    ，完成

    抹茶酸奶淋面戚风蛋糕的做法 步骤3

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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抹茶酸奶淋面戚风蛋糕相关分类

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该菜谱发布于 2019-02-23 19:49:37
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