孩子的燕麦饼干

即食燕麦片用平底锅炒到变色

坚果用料理机打成粉状（其实是想打成小颗粒的，功能太强大……不过也好，坚果本身的油脂跟着出来了……）

小汤圆剩下的椰蓉，一起来吧

所有食材混合均匀

红糖+水煮开，红糖完全溶解，倒入燕麦混合物中搅拌均匀（忘了拍照）

倒入三能金色烤盘（下面可以铺一张锡箔纸，好脱模）

按压紧实。我在面上铺了一张油纸，直接用手掌按。

入烤箱，上下管180度预热，烘烤20分钟，烘烤过程中注意观察表面颜色。

出炉乘冷却前切块。我是切长条后手掰的。凉了之后就是脆脆的啦。