冬瓜炒肉

Name: 冬瓜炒肉
Ingredients: 克冬瓜; 克猪肉; 片姜; 葱; 小米辣; 花椒; 生抽; 干辣椒

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胖胖麻麻私房菜

用料

冬瓜	克
猪肉	克
姜	片
葱
小米辣
花椒
生抽
干辣椒

冬瓜炒肉的做法

冬瓜切成薄片
葱姜等材料爆香
加入肉丝爆炒，加入生抽继续翻炒，炒到肉丝变金黄
倒入冬瓜不断翻炒，等冬瓜变软后，加盐即可

小贴士

1、我炒的冬瓜是辣口的，比较下饭
2、吃不了辣的可以把小米辣改成青椒
3、我喜欢放生抽生，生抽味道比老抽好吃，颜色也比老抽浅，放老抽的小伙伴一定要注意滴几滴就好，不然整个菜都成黑炭来。

参照这个菜谱，大家做出 6 作品
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该菜谱发布于 2019-02-23 21:56:20

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