银耳捞

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银耳不但功效很多,是一个非常好的滋补之品,被称为“平民燕窝”。重要是非常好吃,口感超级棒,尤其是煮的软糯的时候,一口下去,那滑顺的口感更是让人爱释口。

用料  

银耳 1朵
桃胶 25克
皂角米 20克
红枣 10颗
清水 1.5升
冰糖 50克
枸杞 20粒
猕猴桃 1个
草莓 10个
橙子 1个

银耳捞的做法  

  1. 皂角米加水浸泡12小时,需要提前一天泡发备用,泡发后可涨大2~3倍

    银耳捞的做法 步骤1
  2. 桃胶也加水浸泡12小时,需要提前一天泡发备用,泡发后可涨大10倍左右,由于桃胶含有许多杂质,泡发后挑去,多洗几遍就干净嘞(洗的时候要有耐心噢⊙∀⊙)

    银耳捞的做法 步骤2
  3. 银耳浸泡1个小时左右,泡软即可

    银耳捞的做法 步骤3
  4. 👆

    银耳捞的做法 步骤4
  5. 泡发好之后,洗净,去蒂,然后在撕成小块备用

    银耳捞的做法 步骤5
  6. 银耳准备好嘞

    银耳捞的做法 步骤6
  7. 泡发好的桃胶洗净备用

    银耳捞的做法 步骤7
  8. 三种食材都洗好嘞✌

    银耳捞的做法 步骤8
  9. 将皂角米倒入炖皿中

    银耳捞的做法 步骤9
  10. 再将桃胶倒入炖皿中

    银耳捞的做法 步骤10
  11. 再倒入银耳

    银耳捞的做法 步骤11
  12. 最后放入红枣

    银耳捞的做法 步骤12
  13. 红枣放好了之后,倒入水,放入炖锅中隔水炖两个小时

    银耳捞的做法 步骤13
  14. 开炖啦✌最后再放入冰糖调味,在放枸杞子(放多少冰糖看个人喜好噢喜欢甜的就多放点哈)

    银耳捞的做法 步骤14
  15. 在炖期间,可以将草莓🍓橙子🍊还有猕猴桃切丁备用

    银耳捞的做法 步骤15
  16. 炖好了之后盛一碗到碗里最后再放上切好的水果

    银耳捞的做法 步骤16
  17. 胶原蛋白满满😄女性de最爱👏

    银耳捞的做法 步骤17
  18. 😋口水都流下来了😄

    银耳捞的做法 步骤18
  19. 嘿嘿

    银耳捞的做法 步骤19

小贴士

1⃣莲子又名皂角米。果实粘稠,色泽晶莹,口味鲜美富含胶原蛋白,蛋白质、藻角质、氨基酸。雪莲子有祛痰、降血压、养颜美容的食品。
2⃣桃胶是一种浅黄色透明固体天然树脂,桃胶又名桃油,日常生活中并不多见,但它是一款具有良好养生保健的食品
【注意】桃胶虽然老少咸宜,但是孕妇和经期的姑娘可绝对不能贪嘴吃哦!爱美的人士记住,常吃桃胶可以排毒养颜哦。

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该菜谱发布于 2019-02-23 22:11:33
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