竹叶版家庭叫花鸡 （面包版）
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人做过这道菜
Sprout7
家里没有荷叶只能用竹叶代替😁
下厨房菜谱更新，试做竹叶版
下厨房菜谱更新，试做竹叶版
用料
竹叶版家庭叫花鸡 （面包版）的做法
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姜片，蒜，葱，料酒，生抽，盐，胡椒粉和小辣椒倒入盆里 腌制1个小时，同时用一根牙签/烧烤串 扎洞。这样入味快些。
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将竹叶扑在盘子上，把所有备料塞入鸡肚子里，加泡好的香菇。
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将揉好的面粉放在底部铺好。
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面粉用料400克面粉加160克水再加入40克白酒，揉好了后把叫花鸡包起来。烤的过程中就会融入鸡里面。
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放入烤炉220度60分钟，再挑200度 40分钟
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😂用力敲打，打到裂为止，这时很多汁水会留出来
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就这样。。。
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放在大盘上。我用的是Pizza披萨盘子。
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拿掉外壳 开吃～～～😋
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最后几分种调火高了些差点烤焦。卖相还可以😆
