所有配料搅拌至可流淌的丝滑状,最后加芝麻(黑或白自己定)😁。
平底锅,倒入面糊,铺成薄薄的圆形,用小火将面糊两面煎至金黄。
倒出,在饼皮一端放置一根筷子,紧实均匀的卷起来,卷好的蛋卷放在网架上摊凉定型,取出筷子。
我的三色蛋卷,分别在面糊里加了4g黄色(南瓜粉),4g红色(红曲粉),绿色49(抹茶粉)。
颜色是不是很美呀!😁
上传你做的简单用平底锅煎的蛋卷饼