枣糕

0 人做过这道菜
第一次实验,略甜,预计红糖26,白糖8.8

用料  

红枣 100克枣泥
40克
鸡蛋 3个
红糖 40克
白糖 20克
低筋面粉 103克
泡打粉 2克

枣糕的做法  

  1. 为了消耗做好的枣泥,只得重新研发新工艺。100克枣泥解冻加油。

  2. 全蛋液加红糖略加热,搅拌到无渣。加入白糖,打蛋器最高速9分钟。

  3. 枣泥加油搅拌均匀放入鸡蛋糖液中,加入面粉和泡打粉,切拌后放入模具。洒白芝麻。

    枣糕的做法 步骤3
  4. 175℃ 20分钟。

 
该菜谱发布于 2019-02-24 08:57:27
6 收藏


枣糕的答疑

关于枣糕的做法还有疑问? 登录提一个问题