材料准备:彩椒、香菇、洋葱、西红柿等材料依据个人喜好选择,主角是培根和芝士。
各类材料切丁,培根切片。
饼皮制作:1.将面粉、糖、盐、酵母混合,分三次倒入清水和玉米油,过程中搅拌成絮状。2.将面团揉匀至光滑状态,放置50分钟发酵。
3.发酵膨胀后的面团揉压出气,擀成面饼。
4.烤盘刷油后将面饼放至烤盘,整理大小与烤盘一致,卷边后用叉子戳洞。
5.烤箱170度烤10分钟,饼皮制成。
饼皮晾凉后,刷一层披萨酱。(用量结合个人口味调整)撒上芝士碎
铺上第一层培根
加入彩椒、香菇、西红柿等配料后再铺一层培根,最后撒一层芝士。
烤箱上下火,上200度下190度烤15分钟。
具体烤的时间也可观察状态增加,最多不超过20分钟。
制成!