香菜炒鹅蛋

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转自陈允斌老师
回家吃饭的智慧一书中菜谱
每年吃4-----5次香菜炒鹅蛋,预防中风
要用老香菜,并且要连根一起用,药效才好,香菜是发物,过敏体质的人要特别注意。

用料  

鹅蛋 2个
香菜 100克
适量
白酒 适量
适量

香菜炒鹅蛋的做法  

  1. 在碗里打入2个鹅蛋,加少许盐,几滴白酒,打成蛋液。

  2. 香菜的根用盐水浸泡15 分钟,用开水反复泡几遍,现在土地污染严重,耐心洗干净,切成碎末,放入蛋液中,搅拌均匀。

  3. 锅里放适量油炒熟就可以啦!

小贴士

图片是先炒的鹅蛋后放的香菜,加了一个大蒜,没有搅拌在一起的炒的,想要保健养生的您!按步骤做就好啦!
 
该菜谱发布于 2019-02-24 09:51:53
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香菜炒鹅蛋的答疑

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