虾仁拌菠菜

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在该吃菠菜的季节,就应该死磕到底,吃出花来😄😄😄
功效来自度娘:菠菜含有丰富的维他命A、维他命C及矿物质,尤其维他命A、维他命C含量是所有蔬菜类之冠,人体造血物质铁的含量也比其它蔬菜为多,对于胃肠障碍、便秘、痛风、皮肤病、各种神经疾病、贫血确有特殊食疗效果。对解酒毒及防止齿槽脓漏现象亦具有食 疗神效。常食菠菜,具有通便清热、理气补血、防病抗衰等功效,它对各种贫血症和糖尿病、肺结核、高血压、红眼病等诸多疾病可起辅助治疗作用。                     患有尿路结石、肠胃虚寒、大便溏薄、脾胃虚弱、肾功能虚弱、肾炎和肾结石等病症者不宜多食或忌食。

用料  

菠菜 1把
虾仁 十几个
木耳 十来朵
香油 1小勺
适量
熟白芝麻 少许

虾仁拌菠菜的做法  

  1. 准备工作:菠菜洗净,木耳泡发(可提前一夜泡),冰虾去壳,挑虾线

  2. 坐锅加水,水开后放盐,几滴色拉油,木耳,虾仁、菠菜分别焯水

    虾仁拌菠菜的做法 步骤2
  3. 焯好的食材放入容器中,加香油、盐拌匀即可!喜欢加鸡精也行,我家做菜,基本是不用鸡精调味的

    虾仁拌菠菜的做法 步骤3
  4. 拌匀后,盛在盘中,表面撒少许白芝麻

    虾仁拌菠菜的做法 步骤4
  5. 虽说现在一年四季都有菠菜,但我觉得还是冬尾春初的最好吃!

    虾仁拌菠菜的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2019-02-24 10:17:50
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虾仁拌菠菜的答疑

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