车厘子果酱

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冰箱里的车厘子吃不完,但已经没有脆脆的囗感,没关系,用来制成美味果酱~

用料  

冰糖 50克
百香果 2个
车厘子 1500克
200克

车厘子果酱的做法  

  1. 洗净车厘子,用筷子粗的一头顶出果核,车厘子碎成两半~

    车厘子果酱的做法 步骤1
  2. 加冰糖、百香果、水

    车厘子果酱的做法 步骤2
  3. 大火烧开后转小火,间中用勺子搅拌,出果胶后就要不停搅拌了~

    车厘子果酱的做法 步骤3
  4. 约一小时后成品出锅,酸甜可口,带着百香果的香气~一份无添加的果酱,很美妙的感觉~

    车厘子果酱的做法 步骤4

小贴士

1糖的量是根据车厘子的品种决定,如车厘子偏甜,糖一定要放少点,如果是偏酸的车厘子那放多点糖~
2装果酱的器皿一定干燥~尽快吃完啰~
3给小宝宝的果酱,可是事先把果肉弄碎一点再煮~
 
该菜谱发布于 2019-02-24 11:43:00
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