鱼香鸡蛋

Name: 鱼香鸡蛋
Ingredients: 4个鸡蛋; 适量郫县豆瓣酱; 适量蒜蓉辣酱; 适量蒜蓉; 适量生抽; 比生抽多点醋; 比盐多点糖; 适量（口味淡可以不加）盐; 少许淀粉; 少许香油（芝麻油）

7.7 综合评分

10 人做过这道菜

天下有双090910

材料简单，快手！

用料

鸡蛋	4个
郫县豆瓣酱	适量
蒜蓉辣酱	适量
蒜蓉	适量
生抽	适量
醋	比生抽多点
糖	比盐多点
盐	适量（口味淡可以不加）
淀粉	少许
香油（芝麻油）	少许

鱼香鸡蛋的做法

先把鸡蛋打散，摊个鸡蛋饼，出锅待用
把除了郫县豆瓣酱和蒜蓉辣酱之外的调料都放一个小碗里，搅匀，待用
锅里放油，放郫县豆瓣酱和蒜蓉辣酱爆香，把小碗里的调料倒进去，加一点水，烧开
鸡蛋饼放进去，裹满酱汁，出锅。

小贴士

爆香用小火，别糊了！

参照这个菜谱，大家做出 12 作品
全部12个作品

上传你做的鱼香鸡蛋

鱼香鸡蛋相关分类

家常菜鱼香鱼香鸡蛋鱼香鱼香烘蛋鱼香金针菇鱼香鸡丝

随便看看

该菜谱发布于 2019-02-24 14:02:41

830 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

喜欢鱼香鸡蛋的也喜欢

下饭菜！超级好吃，盖饭棒棒哒！

Saranick 232 做过

姜汁可乐

菁制美食 157 做过

鱼香肉丝

奚姥姥 43466 做过

鱼香豆腐

马姐爱美食413 9 做过

作者天下有双090910的其他菜谱

那些无处安放的快乐

天下有双090910 100 做过

酱肉包子馅

天下有双090910 7 做过

格兰诺拉麦片

天下有双090910 9 做过

金大旺老师的平淡淡吐司70%中种

天下有双090910 2 做过

辣炒蛏子

天下有双090910 1 做过

蓑衣黄瓜（蛇皮黄瓜）

天下有双090910 2 做过

鱼香鸡蛋的答疑

关于鱼香鸡蛋的做法还有疑问？登录提一个问题

联系我们

美食生活杂志厨房工作社区指导原则下厨房出版的书帮助中心联系我们隐私政策关于我们

唯有美食与爱不可辜负