肉松

0 人做过这道菜
宝宝的零食

用料  

细砂糖盐生抽适量
猪肉 500克

肉松的做法  

  1. 我这个是后腿肉,里脊应该会好点。先顺着纹路切小块。

    肉松的做法 步骤1
  2. 放点姜片料酒焯水,煮个三四分钟捞出洗净,再放入高压锅中加入盐煮上气关小火焖个十五分钟就好了。

    肉松的做法 步骤2
  3. 煮好的肉要拿出来沥干水份,然后拿个保鲜袋装起来擀擀压扁就很好撕。

    肉松的做法 步骤3
  4. 上不沾锅加入调料(生抽和糖),我家小宝一周岁半一切以清淡点为好口味不要那么重,小火炒干水份放凉一下。

    肉松的做法 步骤4
  5. 肉干放入料理机中打碎就成这样了,安全无添加的宝宝零食做成。

    肉松的做法 步骤5

小贴士

肉顺着纹路切,小火炒干,有面包机的话就省人力炒了。
 
该菜谱发布于 2019-02-24 15:04:33
62 收藏


肉松的答疑

登录查看全部1条答疑