烤核桃仁(烤箱)

0 人做过这道菜
核桃的好处不用多说,但是小朋友却不爱吃,后来在网上搜了很多烤核桃仁的方法,总结了一个我自己的方子

用料  

生核桃仁 400克
14克
温水 350克

烤核桃仁(烤箱)的做法  

  1. 盐倒入温水中,搅拌均匀

    烤核桃仁(烤箱)的做法 步骤1
  2. 把核桃泡进盐水里24小时

  3. 核桃仁沥水,烤箱175度预热

  4. 把核桃仁放进烤箱烤24分钟,有热风功能的话,打开热风

  5. 烤好后取出,晾凉,装盒开吃

    烤核桃仁(烤箱)的做法 步骤5

小贴士

其实原理很简单,长时间浸泡让核桃入味儿,不要以为14g的盐很多,核桃很不容易入味;
如果不能吃盐,直接用温水泡,这步不能省,可以去掉核桃的涩味
 

烤核桃仁(烤箱)相关分类

该菜谱发布于 2019-02-24 16:52:48
65 收藏


作者大瑾的其他菜谱

烤核桃仁(烤箱)的答疑

登录查看全部1条答疑