南瓜枣泥蛋黄蒸糕

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一直想给宝宝折腾各种小东西^_^9个月辅食,都是食材本身的味道,自己试了下,淡淡的香甜,感觉超健康。

用料  

红枣 2-3颗
南瓜 适量
大米粉 适量
蛋黄 2个

南瓜枣泥蛋黄蒸糕的做法  

  1. 南瓜蒸熟,红枣去核打成泥,南瓜跟大米粉搅拌均匀

    南瓜枣泥蛋黄蒸糕的做法 步骤1
  2. 电动打蛋器打发蛋黄,颜色变淡,膨胀,跟南瓜米粉泥拌匀,用做蛋糕的手法拌均匀,放入的大米粉少了,成品有点稀。

    南瓜枣泥蛋黄蒸糕的做法 步骤2
  3. 模具刷了层核桃油,导入模具,锅里放水烧开,蒸15分钟左右。

    南瓜枣泥蛋黄蒸糕的做法 步骤3
  4. 倒扣模具,拍拍,就掉下来了,成品很软,宝宝吃合适,下次调整比例试试看。

    南瓜枣泥蛋黄蒸糕的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2019-02-24 17:15:17
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