葱油芋艿煲
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人做过这道菜
惠玲-1
餐馆吃了这道菜后，回家开的学着做，然后一上桌就大受好评、跟厨友们分享，简单的家常菜，你也可以试试👍👍香糯可口，超级好吃！
用料
葱油芋艿煲的做法
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芋头洗净去皮，切成块，放入高压锅，加一点水，小火压20分钟
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压后捣成泥
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再用保鲜袋装好、擀面杖擀碎
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加糯米粉和一小勺糖，放一些玉米油，揉成团
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成这样、不会粘手
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揉成30G大小的芋圆，多做的可以放冰箱速冻，随时都可以煮
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水烧开放入芋圆、要在第一时间用勺子的背面推水，让芋圆不会粘到一起又不粘到锅为止，等到芋圆漂浮起来之后关小火，向锅中倒入一次凉水，反复两次就能把芋圆煮熟了。一会儿浮起，把其捞在煲仔锅中，加入调味料勾芡一下，放点香葱和葱油，口感香甜软糯，入口即化！上桌就抢光了👍👍👍👍
