豆鼓鲮鱼焖南瓜

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用料  

豆鼓鲮鱼 半盒到一盒
南瓜 很小的二个三个,很大的小半个
小量
大蒜 2/3瓣
小量
蠔油 适量

豆鼓鲮鱼焖南瓜的做法  

  1. 先下油炒一下蒜片,放下切好的南瓜翻炒片刻。

    豆鼓鲮鱼焖南瓜的做法 步骤1
  2. 下适量盐和蠔油再翻炒

    豆鼓鲮鱼焖南瓜的做法 步骤2
  3. 下水,不用太多,不用浸过南瓜,盖上盖子

    豆鼓鲮鱼焖南瓜的做法 步骤3
  4. 十来分钟南瓜熟透后开盖

    豆鼓鲮鱼焖南瓜的做法 步骤4
  5. 下豆鼓鲮鱼

    豆鼓鲮鱼焖南瓜的做法 步骤5
  6. 用筷子捣烂鱼,再煮一二分钟

    豆鼓鲮鱼焖南瓜的做法 步骤6
  7. 装盘

    豆鼓鲮鱼焖南瓜的做法 步骤7
  8. 再做一次,不同南瓜,也很好味!开吃啦!

    豆鼓鲮鱼焖南瓜的做法 步骤8

小贴士

喜欢吃豆鼓鲮鱼的可以多下一点,味道也香浓一点。不想太浓也可以只下半盒。我一般买十三十四元那种甘竹。
建议购买香芋南瓜,很粉甜又软又绵。
第一次写菜谱,照相也很拉鸡,将就看下。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2019-02-24 18:45:46
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