用清水将表面盐份洗净。
切成丝。
水烧到80°。
80°的水浇到海蜇丝上面,搅拌30秒。
热水倒掉,将海蜇丝倒入冷水,冲洗几遍后浸泡,每天换一次水,一个星期以后可以食用,白菜海蜇皮,黄瓜海蜇皮,油泼双脆都是很可口的菜肴。
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