先把牛奶,细砂糖依次放入碗里,搅拌至砂糖融化。
加入鸡蛋和少量炼奶,打均匀。烤箱预热10分钟,200度。
把调好的蛋挞液进行过筛,多两次也可以,然后倒入挞皮中,八分满即可。
烤箱预热好后把蛋挞放入烤箱,中层200度,25分钟。时间到即完成。
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