千层葱花饼 简单快手
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人做过这道菜
文昱家的厨房
用料
千层葱花饼 简单快手的做法
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面粉加水加一小勺盐混合成面团。醒面十分钟以上。
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醒好的面不要揉，直接取90-100g小面团。
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擀开成很薄的面片。
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抹玉米油，撒一小撮盐抹匀。
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抹肉馅，撒葱花。
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向上折叠卷。不是滚圆卷。
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换个角度。
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成这样。
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卷成卷。
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全部卷好后，再挨个擀开成面饼，这样有醒面时间。
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平底锅少油入饼。开始中小火。后面小火。
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两面煎熟。
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做好啦，好好呲。
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想节约时间可以一次做两个，即一次取200克左右面团，擀成一个大面片，前面步骤一样抹油撒盐放肉和葱花，然后从两边往中间折叠。沿中缝切开。
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分别卷起。
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一次就做好两个啦。
