压力锅做蛋糕小白也OK

备齐材料，准备开工。

蛋清分离，打的时候⚠️下别让蛋壳溜进去

蛋清中加入4滴柠檬汁没有柠檬汁白醋也可以，0.5勺盐，20克细砂糖，用打蛋器打成奶油状

打成这样奶油状就OK，放旁边备用啦

蛋黄里加20g，白砂糖，83g面粉，66毫升大勺🥛，用搅拌勺搅拌好。

搅拌至糊状后，如果还有细碎面粉结块，可以过滤下，然后分次加入蛋清，直至搅拌成糊状

搅拌完成后✅

锅内放一勺油，用刷子边上也要刷到。然后开保温预热。

倒入我们的🥚糊，点蛋糕键，压力锅的话，要打开排气阀，不然发不起来，40分钟后见。

叮咚完成啦

好看又好吃😋