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减脂快乐|全麦坚果吐司

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吃胖de猫的厨房  吃胖de猫

用料  

全麦粉（新良） 500克
鸡蛋 1个
酵母 5克
红糖 70克
橄榄油 20克
混合坚果 100克
橙皮丁 60克
牛奶 280克

减脂快乐|全麦坚果吐司的做法  

  1. 除了橄榄油，所有材料混合一起，揉至扩展阶段

    减脂快乐|全麦坚果吐司的做法 步骤1

  2. 30°发酵至2倍大，我用的是发酵箱

    减脂快乐|全麦坚果吐司的做法 步骤2

  3. 坚果捣碎

    减脂快乐|全麦坚果吐司的做法 步骤3

  4. 加入橙皮丁拌均匀

    减脂快乐|全麦坚果吐司的做法 步骤4

  5. 把面团分割至460克2个，揉成团，醒20分钟（忘记拍照了），擀成与模具小一点的面皮，撒上混合坚果

    减脂快乐|全麦坚果吐司的做法 步骤5

  6. 包好坚果的面包，表面喷水，

    减脂快乐|全麦坚果吐司的做法 步骤6

  7. 裹上燕麦皮，芝麻

    减脂快乐|全麦坚果吐司的做法 步骤7

  8. 我的是上下火140°，烤35分钟，完成

    减脂快乐|全麦坚果吐司的做法 步骤8

  9. 好吃

    减脂快乐|全麦坚果吐司的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2019-02-25 01:06:57
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