姜蒜切末,葱白和葱绿分开
起锅,稍多放一点油。花椒爆香后捞出。下葱姜末,葱白,干辣椒段爆香
大火下牛肉糜,翻炒至变色后倒入料酒(没过肉糜)。
加入甜面酱,老干妈,红油豆瓣,白糖调味。然后转小火,煨两分钟。
加入葱绿和小米椒,翻炒一下,出锅。
上传你做的香辣牛肉臊子