香辣牛肉臊子

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用料  

牛肉糜
葱姜蒜干辣椒
甜面酱,老干妈,红油豆瓣
料酒白糖
小米椒

香辣牛肉臊子的做法  

  1. 姜蒜切末,葱白和葱绿分开

  2. 起锅,稍多放一点油。
    花椒爆香后捞出。
    下葱姜末,葱白,干辣椒段爆香

  3. 大火下牛肉糜,翻炒至变色后倒入料酒(没过肉糜)。

  4. 加入甜面酱,老干妈,红油豆瓣,白糖调味。然后转小火,煨两分钟。

  5. 加入葱绿和小米椒,翻炒一下,出锅。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2019-02-25 06:56:19
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