豆根糖~香浓不甜腻

8 人做过这道菜
虽说是糖,其实不是很甜,主要吃的是豆香。丫头和我都特爱这一口,但是只有老家有卖,偏偏又惦记上了,恰巧前段日子做驴打滚还剩了不少熟黄豆粉,便自己山寨了一番,嗯,香香的黄豆粉果然怎么整都好吃!

用料  

熟黄豆粉 200克
面粉 20克
红糖 50克
300克
芝麻 少许

豆根糖~香浓不甜腻的做法  

  1. 按配件表称取好黄豆粉,红糖,面粉。

    豆根糖~香浓不甜腻的做法 步骤1
  2. 红糖里加150克水煮开融化。

    豆根糖~香浓不甜腻的做法 步骤2
  3. 把煮好的红糖水加到黄豆粉里拌匀。

    豆根糖~香浓不甜腻的做法 步骤3
  4. 20克面粉加入150克水拌匀化开,倒入锅中加热。

    豆根糖~香浓不甜腻的做法 步骤4
  5. 边加热边搅拌至糊状。

    豆根糖~香浓不甜腻的做法 步骤5
  6. 再加入面粉糊拌匀,揉成团。丫头喜欢芝麻,揉的时候我又顺手加了把熟芝麻。

    豆根糖~香浓不甜腻的做法 步骤6
  7. 擀成较厚的面片。

    豆根糖~香浓不甜腻的做法 步骤7
  8. 切成条状,烤箱中层160度烤5分钟。也可直接省略烤箱这一步。储存时面上再撒些熟豆粉。

    豆根糖~香浓不甜腻的做法 步骤8
  9. 很香,不甜腻。

    豆根糖~香浓不甜腻的做法 步骤9

参照这个菜谱,大家做出 9 作品

全部9个作品

 

豆根糖~香浓不甜腻相关分类

该菜谱发布于 2019-02-25 08:04:40
544 收藏


豆根糖~香浓不甜腻的答疑

登录查看全部10条答疑