炖鲫鱼

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用料  

鲫鱼 1条
3-5片
小半根
料酒
香菜 1干

炖鲫鱼的做法  

  1. 用盐少许、3勺料酒腌鱼10分钟

    炖鲫鱼的做法 步骤1
  2. 葱姜蒜切好备用

    炖鲫鱼的做法 步骤2
  3. 热锅冷油,用小火将葱、姜、蒜、花椒爆香

    炖鲫鱼的做法 步骤3
  4. 放鱼,中火煎至两面焦黄

    炖鲫鱼的做法 步骤4
  5. 开水下锅,大火水开后转中火炖半小时

    炖鲫鱼的做法 步骤5
  6. 最后汤里撒香菜炖两分钟

    炖鲫鱼的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2019-02-25 11:42:47
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