韩式泡菜肥牛拌饭

将以上食材装备好，洗净，切好。
辣白菜要切碎，不然分布不均匀。
金针菇和西湖瓜长条，大葱斜长条，再对半切开。
胡萝卜，洋葱都可以放，我不喜欢吃，所以没放这两样。

五花肉煎好（我觉得猪油香一些，所以用了五花肉的油’’），
一，把鸡蛋煎好，拿出来放一边。
二，肥牛下沸水灼熟，只要一下子。放碗里备用。
三，韩式泡菜，炒两下受热均匀就可以了，放一边。
四，金针菇，西湖瓜，大葱下锅炒，炒熟。
五，放银耳（银耳可以另外加一点醋炒一下，更脆，但只能炒一下下，因为炒久了银耳就软了粘了），肥牛，根据自己喜好放盐，生抽，炒匀，再将泡菜五花肉鸡蛋一起炒匀，不用太久了。
六，放饭，将饭与菜大致拌匀，根据自己喜好放韩式辣酱，拌匀即可。