减肥餐：黑麦素馅饺子

一碗黑麦全麦粉

加适量清水和面。全麦粉面筋较少，面别和的太软了，不然捏饺子时不成型。和好了盖上保鲜膜醒面

这时候来做饺子馅。
香菇木耳一起切碎
菠菜焯水后切碎
鸡蛋我放了一丁点油炒的，记得用不粘锅
最后加上调料拌匀

做。。。ji子，（这个字怎么写啊555）

擀饺子皮
皮可以做的大一些，馅儿才能放的更多

锅热了以后依次码上饺子，等底面煎的焦脆时，倒上一碗底的清水，盖盖子焖3分钟。
开盖，大火把水收干，再把饺子翻个面，另一面也煎焦脆就可以出锅了。
（我用的不粘饼铛，全程没放油）

饺子馅儿含的蔬菜很多了，切了俩水果一起吃

绝对的薄皮大馅

开吃咯